吃貨大全

各個地區烤全羊所烤的羊不一樣，如彝族烤全羊選用肥壯的黑山羊，寧夏烤全羊選用肉質細膩的灘羊，新疆烤全羊選用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴爾楚克羊等品種，內蒙烤全羊選用膘肥體重的大頭羯羊等。

1、性質不同：葡式蛋撻是一種小型的奶油酥皮餡餅。

1、微波爐：加熱3分鐘左右，片成片兒裝盤再加熱1分鐘。

1、韭菜素餃子餡原料:韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽1.5匙，泡發的木耳洗淨控水，切碎，韭菜也切碎，加花生油拌勻，雞蛋炒熟炒碎，如果炒的不夠碎就再用刀切切，放涼，把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，準備包之前放點鹽調勻即可。

三斤牛腱肉、一小塊生薑、一小把花椒、三片八角、一片桂皮、兩片香葉、4片山楂、一顆香果、三個幹辣椒、150g甜麵醬、250g醬油、一小勺料酒、一勺鹽。

準備好食材香葉2片，水2000克，小茴香5克，植物油20克，八角兩個，毛豆500克，鹽30克。

20到30分鐘左右。

牛排250g，雞蛋1個，胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油各適量。

1、蒸之前要把螃蟹腿綁上，以防掉腿；2、蒸煮螃蟹的時候可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調味品；3、蒸煮的過程不宜開蓋，要一次性熟透，否則會影響蟹的口味；4、在蒸的過程中，可以將姜拍碎或者切丁放入醋中，等蒸熟之後便可蘸醋食用了；5、蒸煮螃蟹時應把螃蟹肚子朝上，螃蟹背殼向下放，避免在蒸煮過程中膏汁的流失。

1、首先，要準備好材料。

準備好木薯澱粉、紅糖、牛奶、紅茶、白糖這些原料。

糖醋黃花魚。

1、花生米用開水浸泡，剝去外皮，控幹水分，熱鍋涼油，小火下入花生米，不斷翻炒，等花生中間裂開，立刻撈出放涼備用。

好歡螺螺螄粉、買嘢螺螄粉等等。

食材：佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒、蔥調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精步驟：1、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒；3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。