黃瓜雞蛋餃子餡怎麼調

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黃瓜雞蛋餃子餡怎麼調

來源:匿名 釋出時間:2022-09-09 17:53

黃瓜洗淨擦絲,用少量鹽拌勻,逼出水。平底鍋放入適量油,將雞蛋打散炒碎,儘量炒碎一點。逼出水的黃瓜絲用紗布擠去多餘的水剁碎。將香菜切碎,黃瓜、雞蛋、香菜放入盆中,加適量鹽、雞精、食用油拌勻即可。

工具/材料:

香菜適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量

黃瓜、雞蛋

步驟 (共4步)

按步驟閱讀:

1、黃瓜切碎加鹽醃製

黃瓜洗淨擦絲,用少量鹽拌勻,逼出水。

2、雞蛋炒好整碎

平底鍋放入適量油,將雞蛋打散炒碎,儘量炒碎一點。

3、剁碎黃瓜

逼出水的黃瓜絲用紗布擠去多餘的水剁碎。

4、黃瓜雞蛋加調料拌勻

將香菜切碎,黃瓜、雞蛋、香菜放入盆中,加適量鹽、雞精、食用油拌勻即可。

總結:

黃瓜洗淨擦絲,用少量鹽拌勻,逼出水。平底鍋放入適量油,將雞蛋打散炒碎,儘量炒碎一點。逼出水的黃瓜絲用紗布擠去多餘的水剁碎。將香菜切碎,黃瓜、雞蛋、香菜放入盆中,加適量鹽、雞精、食用油拌勻即可。

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