美食
各個地區烤全羊所烤的羊不一樣，如彝族烤全羊選用肥壯的黑山羊，寧夏烤全羊選用肉質細膩的灘羊，新疆烤全羊選用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴爾楚克羊等品種，內蒙烤全羊選用膘肥體重的大頭羯羊等。
1、性質不同：葡式蛋撻是一種小型的奶油酥皮餡餅。
1、微波爐：加熱3分鐘左右，片成片兒裝盤再加熱1分鐘。
清燉魚湯的做法有恨多，以清燉鯽魚為例。將煎好的鯽魚，加入適量開水進行燉煮即可。 工具/材料: 鯽魚、豆腐、生薑步驟 （共3步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 在魚身兩面各切一些斜刀口，把豆腐切塊，薑切片備用。 2、煎魚 起
將炒好的西紅柿加入水煮開後加入麵條，打入荷包蛋，放配菜，加入調味品即可。 工具/材料: 麵條、西紅柿、雞蛋、菠菜、蔥、姜、蒜步驟 （共4步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 西紅柿切塊，蔥、姜、蒜切末備用。菠菜切段備用。 2、
將燙過水的豆腐皮切絲，肉絲炒熟後放入豆腐皮一起翻炒加入調味品即可。 工具/材料: 豬肉、豆腐皮、蔥、姜、蒜、澱粉。番茄沙司步驟 （共3步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 豆皮熱水燙一下，切絲、蔥、姜、蒜切末備用，豬肉切絲備用。
蔥、姜、蒜切末放入鍋中爆香，下入肉末煸香加入豆瓣醬、甜麵醬、蒜薹丁炒香，加入少許清水，鹽、雞精、蠔油、生抽、翻炒出鍋。 工具/材料: 蒜薹、豬肉、豆瓣醬、甜麵醬、蔥、姜、蒜步驟 （共3步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 蒜薹洗
白蘿蔔燉湯的做法有很多，以白蘿蔔排骨湯為例子。將焯水後的排骨和白蘿蔔一起燉煮即可。 工具/材料: 排骨、白蘿蔔、蔥、姜、料酒步驟 （共4步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 蘿蔔切塊，蔥切段、薑切片末備用。 2、排骨焯水 排
春筍焯水三分鐘，將焯水的春筍放入鍋中翻炒，倒入調好的料汁即可。 工具/材料: 春筍、幹辣椒、蔥步驟 （共4步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 筍切成小段，蔥切末。 2、焯水 鍋中加水燒開，放入春筍焯水三分鐘，撈出備用。
將焯水後的牛腩進行炒香，加入適量開水，放入白蘿蔔，加入調味品燉煮即可。 工具/材料: 牛腩、白蘿蔔、蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒步驟 （共4步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 牛腩切塊、蘿蔔切塊，蔥切段、蒜、姜切末備用。 2
五花肉末加入適量食用鹽、五香粉、生抽、老抽、蔥、姜、蒜末。料酒。打入2顆雞蛋。將醃製好的五花肉末放入鍋中蒸20分鐘即可 工具/材料: 五花肉末、蔥、姜、蒜、雞蛋步驟 （共2步） 按步驟閱讀： 1、醃製肉末 五花肉末加入適量食用
將雞翅根焯水後、蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬翻炒，炒出紅油後下入雞翅根翻炒，加入土豆燉煮即可。 工具/材料: 雞翅根、土豆、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、料酒步驟 （共4步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 土豆切滾刀塊，蔥切段，薑切片。 2
將雞蛋炒熟後打散與切好的韭菜、木耳、胡蘿蔔一起攪拌，加入調料即可。 工具/材料: 韭菜、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、蝦皮步驟 （共3步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 韭菜洗淨切碎、胡蘿蔔洗淨切碎、木耳切碎放入碗中，打兩個雞蛋打散。
去皮的西紅柿和切末的韭菜翻炒成蘸醬。面片煮好後，配著炒好的蘸料一起食用即可。 工具/材料: 西紅柿、韭菜、辣椒麵、蔥、蒜、面片步驟 （共3步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 西紅柿去皮切塊備用，韭菜、蔥、蒜切末備用。 2、炒
將洗淨小白菜苗切段。肉中爆香香料後大火翻炒，加入調味品即可。 工具/材料: 小白菜苗、幹辣椒、蔥、蔥步驟 （共3步） 按步驟閱讀： 1、準備食材: 小白菜苗切段。蔥、蒜切末備用。 2、爆香配料 起鍋燒油，油熱後放入花椒、幹
