美食

菜花又叫花菜，菜花是一種非常受歡迎的蔬菜。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的營養價值，它的胡蘿蔔素含量是大白菜的八倍，鈣含量可以跟牛奶媲美。如此有營養價值的菜花價格也非常實惠，所以平時可以多吃一些菜花。

大白菜是秋季的時令蔬菜，現在大量上市，白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維C含量高於蘋果和梨，白菜還是減肥蔬菜

一：涼拌牛肚1、大蔥洗淨切段，紅辣椒洗淨切片2、牛肚洗淨，放入沸水中燙煮五分鐘，撈出後刮除油脂3、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中4、煮至牛肚熟爛，待涼後切片裝盤5、食用前將紅辣椒和剩下的蔥

來源：網路老乾媽煸苦瓜食材苦瓜326g、油適量、鹽適量、老乾媽豆豉辣醬2勺、大蒜子適量。做法1)苦瓜洗淨。2)大蒜子去皮剁碎，準備2勺老乾媽豆豉辣醬。3)將苦瓜切開，挖去中間的瓤。4)切成菱形片。5)

一：尖椒釀肉1、尖椒洗淨，尖椒去蒂，把裡面的籽取出2、豬肉洗淨剁成肉泥3、加入胡椒粉、料酒、蔥末、薑末、鹽拌勻，醃製十分鐘4、用筷子把醃製好的肉逐個塞進尖椒裡5、鍋加油燒熱下入尖椒，用中火煎制6、將尖

今年老家種植的蠶豆特別多，吃了一整個夏天沒有吃完，我就把新鮮的蠶豆放到冰箱了，將其冷凍了起來。　　這不，昨天聽說最近新鮮的蠶豆賣到了40元一斤，我才想起來了冰箱裡的蠶豆。就拿出來做了一道椒鹽蠶豆，大人

冬至吃什麼好？冬季寒冷，保暖防寒是日常保健最重要的工作之一。冬季保暖防寒，除了穿夠衣物，還應多吃防寒補陽的食物以抵禦寒冷。而且冬至是冬季進補養生的最佳時段，天氣如此的寒冷，我們應該多吃可防寒補陽的食物

河蝦燜黃骨魚準備食材黃骨魚、河蝦、姜、蒜蔥、香菜、胡椒粉、鹽生抽、蠔油、食用油、蒸魚豉油烹飪步驟將買回來的黃骨魚清理乾淨切成小塊，放入碗中加入薑末蒜末、料酒、鹽及少量油醃製十分鐘將河蝦清洗乾淨，瀝乾

來源：網路老乾媽香辣蝦食材冷凍大蝦400g、芹菜50g、油適量、鹽適量、老乾媽香辣醬20g、生抽10ml、糖3g、蒜瓣適量、幹辣椒3個、蔥姜適量、香油適量、香醋2ml、胡椒粉3g、料酒20ml。做法1

經過熱油裡滾過的雞肉丸香嫩味美，加上桔黃色的橙汁明亮鮮豔，再加上熟芝麻的點綴，水果的陪襯，一道酸酸甜甜的中式開胃菜，就被賦予了中餐西做的靈魂。淋上數滴醬汁，一道頗具西餐範的新款宴客菜橙香雞肉丸就這樣誕

   

上海的美食多種多樣，說不出最喜歡哪樣，因為好吃的實在是太多了，每一樣都很喜歡！特別是這幾種，很多人打小就喜歡吃！1、楓涇丁蹄上海楓涇丁蹄是上海地區的特色傳統名菜。上海楓涇丁選用豬後蹄為主料，佐以紹酒，

冬瓜是最佳的煮湯食材，它不但有食用價值，還有藥用價值，加上同樣有以上功能的番茄加盟，不但使營養更全面，還平添了不少口感。夏秋交際的時候，如果你不知道該吃什麼，天氣也熱的話，胃口總不是那麼好。今天大叔推

牛蛙一一種兩極分化比較嚴重的食材，平時在家做牛蛙很少，主要是因為牛蛙扒皮前和扒皮後完全是兩種生物，扒皮前不敢下手，扒皮後看上去還萌萌的，今天我們就做一道川菜 泡椒牛蛙 ，說一下家常牛蛙的簡單處理方法。

泡麵又稱泡麵，以其便宜、好吃、方便、儲存時間長的特點深受人們的喜愛，但也有人認為泡麵是垃圾食品，因為泡麵高熱量、低營養，其實任何事物都沒有完全好和完全壞的，就像泡麵一樣，在方便的同時營養會有些缺失