涼薯怎麼吃

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涼薯怎麼吃

來源:匿名 釋出時間:2022-09-06 17:48

首先將涼薯洗淨,剝去皮,先切成大薄片,再改刀成小片,放盤內備用;再將涼薯片加上鹽拌勻,醃30分鐘,潷出水;最後將香菜去根,洗淨,切成短段,撒在涼薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌勻即可。

工具/材料:

涼薯、香菜、香油、白糖、白醋、鹽、味精

步驟 (共3步)

按步驟閱讀:

1、切涼薯

將涼薯洗淨,剝去皮,先切成大薄片,再改刀成小片,放盤內備用。

2、醃製涼薯

將涼薯片加上鹽拌勻,醃30分鐘,潷出水。

3、拌涼薯

將香菜去根,洗淨,切成短段,撒在涼薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌勻即可。

總結:

涼薯的吃法或做法,如上所述,但上述做法使用了香菜,如果不喜歡香菜的味道,則可以不放。

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