日本大胃王患腸癌去世,被撐大的“胃”有多危險?

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日本大胃王患腸癌去世,被撐大的“胃”有多危險?

來源:小了白了兔 釋出時間:2023-03-21 17:50

近日,“日本女大胃王菅原初代患腸癌病逝”的話題登上熱搜,引發網友對於暴飲暴食行為的熱議。

除了超負荷食量帶來的傷害,不少人可能會關注:“大胃王”的胃和普通人的一樣嗎?胃能撐到的極限容量是多少?

受訪專家

上海交通大學醫學院營養系教授 沈秀華

江蘇省蘇北人民病院消化內科教授 朱海杭

“大胃”的真相:挑戰胃壁彈性

作為食道和小腸的聯結器官,胃主要用於儲存和消化食品,屬於空腔器官;胃壁靠外有一層由平滑肌構成的“肌肉層”,具有很強的伸縮性。

空腹狀態

通常情況下,胃呈稍微收縮狀態,空腹時胃容量為50~100毫升,大約只有雞蛋大小。

饜飫後

因為其肌層有很強盛的伸縮性,在食品進入後,胃會像吹氣球一樣膨大數十倍。

成年男性飯後的胃容積一般約為1400毫升,最大可達2400毫升,成年女性約為1200毫升,最大可擴張至2000毫升(形同一個大型可樂瓶)。

人的胃容量基本恆定,而且人與人之間差異不大。“大胃王”之所以能一次性吃下大量食品,有些可能是因為胃的彈性生成較好,每次都能吃到2400~3200毫升,達到胃舒展的極限。

簡樸來說,“大胃王”只是在挑戰自己的胃壁彈性,折騰胃壁肌肉。

歐美國家流行的“大胃王競賽”中,參賽者通常會經由數年練習,包括胃部容量擴張、上下顎咬合強度、呼吸控制等一系列專案,才成為專業選手。但這種“非人性化”的比賽,也會帶來諸多健康題目。

2022年7月4日,在美國紐約康尼島舉辦的“納森吃熱狗大賽”

好比,在美國每年舉辦的“納森吃熱狗大賽”中,職業參賽者可以在10分鐘內吃下數十根熱狗,男子組冠軍甚至能在10分鐘內吃掉63根熱狗。而普通人一次吃下2~3根已經很撐了。

調查顯示,長期介入大胃王競賽或退役的大胃王運動員,會逐漸面臨因缺乏飽腹感而帶來的健康危險。

長期胃部擴張練習和比賽,可能會導致胃腫大、胃鬆弛等題目;強制吞嚥可能導致強迫式噁心和嘔吐。

長期吃撐,身體承受4種負擔

對於普通人來說,固然不至於飯量這麼大,但長期吃得過飽或暴飲暴食,也會帶來多種負擔:

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易患肥胖和代謝綜合徵

頻繁過度進食,無法完全消耗攝入的能量,身體會將多餘食品轉化為脂肪儲存起來,肥胖是最先泛起的題目。

體重一旦超標,繼而引發一系列疾病,如高血壓、糖尿病、血脂異常、高尿酸血癥等慢性病。

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易患消化道疾病

假如飲食無節制,胃持續過度擴張,胃壁的肌肉纖維就會被撐薄,彈性隨之下降,時間久了就會導致胃動力減弱,引發胃下垂、胃無力甚至胃破裂。

胃長期飽脹,會促進胃液大量分泌,破壞胃黏膜屏障。受損的胃黏膜無法及時修復,輕易導致急慢性胃炎、胃穿孔、胃潰瘍、胃出血等疾病。

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大腦反應變慢

為了消化過多食品,全身血液常集中在胃腸道,導致其他器官血液供給不足,輕易讓人變得痴鈍、反應慢。

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心臟負荷過重

當消化系統佔用太多資源時,心臟工作就會變得艱難。假如吃得油膩,甘油三酯粘附在血管壁上,血細胞和血管功能下降,導致患心臟病的風險增加。

需要提醒的是,胃固然輕易被撐大,卻餓不小。因此,一些人靠節食降低食慾,不僅無效,還可能干擾分泌消化液的腺體正常工作,誘發胃病。

這些習慣靜靜破壞胃彈性

胃的彈性就像一根橡皮筋,假如長期處於擴張狀態,就會減弱它的伸縮功能,導致空腹時胃壁鬆弛。要想達到同樣的張力,所需食品也會增多,飯量因此變大。

要想讓胃的彈性保持在健康區間,要避開以下壞習慣:

每頓飯都吃“十分飽”

吃多飽就要放下筷子?從健康角度來說更提倡“七分飽”,除了匡助控制體重,也會減少身體器官的工作壓力。

詳細可以這樣掌握:當你覺得胃裡還沒填滿,但對食品的熱情已經下降時,就停下筷子;感到有點餓時就開始吃飯,最好保證每餐在固定時間吃。

吃飯時留意細嚼慢嚥,每口食品咀嚼15~20次,給大腦充足時間來接收吃飽的訊號。

飢一頓飽一頓

一些人固然沒有暴飲暴食的習慣,卻不能按點吃飯或飢一頓飽一頓。

餓得太久,胃酸增多,會損害胃黏膜,導致胃糜爛甚至胃潰瘍;吃得過飽,會加重胃負擔,導致胃下垂,泛起消化不良。

帶著壞情緒吃飯

胃腸道是最能表達情緒的器官,有些人一氣憤就輕易胃痛即這個道理。

長期處於緊張和壓抑的情緒中,會引起神經調節紊亂,削弱胃粘膜保護屏障功能,造成胃功能受損,導致慢性胃病。

此外,吃飯時不要帶著“氣”,長期帶著憤怒、悲傷等負面情緒進食,也會影響胃功能。▲

本期編纂:張宇

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