微波爐做的蛋炒飯,竟然還能粒粒金黃!

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微波爐做的蛋炒飯,竟然還能粒粒金黃!

來源:匿名 釋出時間:2021-09-29 13:03

 

做蛋炒飯,用隔夜米飯最合適不過啦~隔夜米飯做出來會比較鬆散,而且味道更香。▽

為了讓炒飯更鬆散,在把米飯放入冰箱儲存時,我們要先把它搗鬆散再冷藏。▽

除了隔夜米飯,我還買需要準備雞蛋、蔥花、火腿、黃瓜丁、胡蘿蔔丁和花生油。配菜都可以根據個人愛好準備哦!▽

一碗飯配一個雞蛋就可以了,把雞蛋打在碟子裡,倒入剩飯攪拌均勻,一定要儘量讓雞蛋液均勻地粘在每一粒米飯上。▽

把配菜放入米飯裡,加適量鹽和花生油,繼續攪拌均勻。接著放入一半蔥花。▽

然後請出不開火做蛋炒飯的秘密武器——微波爐!▽

將剩飯放入微波爐,高火微波3分鐘。▽

3分鐘後,把剩飯拿出來,再攪拌打散,再倒入剩下的蔥花。▽

繼續放入微波爐高火微波30秒,蛋炒飯就做好了。▽

嘗一口,炒飯粒粒分明,非常鬆軟乾爽、蛋香十足,跟用鍋炒出來的蛋炒飯一模一樣!還等什麼?你也趕快把這個不開火做蛋炒飯的妙點子學起來吧~

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