芹菜香菇炒油豆腐，補氣益胃
食材
芹菜、油豆腐、紅椒、香菇、姜生抽、素蠔油、鹽、白糖步 驟
1.香菇，紅椒切片，芹菜切段，油豆腐對半切開。
2.鍋中放油，加薑絲、香菇炒香。
3.放入素蠔油和生抽，加1大碗水。
4.放一勺鹽和白糖，下入油豆腐，開小火燉3分鐘。
5.放芹菜段，紅椒絲。
6.大火翻炒收汁。
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