雞公煲熱量高嗎

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雞公煲熱量高嗎

來源:匿名 釋出時間:2022-09-08 09:27

雞公煲是生活中一種常見的食品,其營養豐富,功效眾多。雞公煲是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。雞公煲中一般都有各種蔬菜,營養均衡,那麼雞公煲的熱量高嗎?減肥期間能吃雞公煲嗎?下面就一起來了解一下吧!

事實上,每100克的雞公煲中,其卡路里含量也不過111.35,其中碳水化合物就有2.07克,即便是胖人最為擔心的脂肪也不過是6.13克,而蛋白質則是13.16克,纖維素就有1.12克,所以透過這一組資料來看的話,其實雞公煲熱量並不算高!

雞公煲之所以熱量不大,其主要原因就在於它的烹飪手法,不是用油來炸,而是煲出來的,以砂鍋的緩緩受熱,讓雞肉的鮮美之味一點點地出來,再混合著諸多調料與醬料,於鍋內慢慢孕育出無與倫比的舌尖美味來。

減肥期間如果吃雞公煲,這樣是不利於減肥的,因為雞公堡裡通常有雞肉堡還有排骨煲,這些食物裡含油脂都是比較多的,是不利於減肥的,如果減肥期間吃了雞公堡是會影響到減肥的效果的。減肥是需要長時間的堅持的,需要飲食控制,並且要合理的運動以及糾正不良的生活習慣。一日三餐要有規律,要控制攝入量,而且還要增加消耗量。

雞、蟹味菇、午餐肉、芹菜、洋蔥、蔥、姜、蒜、香葉、幹辣椒、辣椒麵、啤酒。

1、準備食材,雞肉焯水;

2、蔥薑蒜等爆香;

3、倒入焯過水的雞肉翻炒,加入辣椒麵;

4、繼續加鹽、蠔油、蒸魚豉油翻炒;

5、另起一鍋,在鍋底鋪上洋蔥,倒入剛剛炒好的雞肉,加入啤酒;

6、最上層鋪上喜歡的配菜,我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜,也可以加些海頻寬粉娃娃菜之類的。蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,大概10-15分鐘左右就好了。

雞公煲熱量高嗎

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