這些菜焯水後也有毒!別亂吃~

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這些菜焯水後也有毒!別亂吃~

來源:迷途的羔羊 釋出時間:2023-04-06 17:40

本文轉自:濟寧新聞網

春天是吃野菜的好時候,但不是所有生長在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和尋常食用的蔬菜長得很相似,但卻是兩種完全不同的植物,隨意食用無法辨認的野菜可能會導致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





熟悉的野菜也不能亂吃!

水芹菜

功效:富含多種維生素,還有豐碩的膳食纖維,有一定的通便、降壓降脂、平肝、解表等功效。

提示:因為膳食纖維較多,胃潰瘍、腸炎病人不宜食用。

薺菜

功效:涼血止血、補虛健脾、清熱利尿。

提示:虛寒體質人群不宜多吃,腎功能不全的病人要少吃。

菊花腦

食療功效:疏風散熱、護肝明目、清熱解毒。有大便秘結、目赤腫痛症狀的人群可適量食用。

提示:菊花腦清炒、煮湯都比較相宜。虛寒體質及腹瀉者不宜食用。

香椿芽

食療功效:健胃理氣等。

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提示:虛寒體質人群不宜多吃。香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故有慢性疾病的病人應少食或不食,並且要留意香椿忌生吃。

蘿蔔苗

食療功效:化痰清熱、下氣寬中。蘿蔔苗富含維生素和纖維素,有利於促進胃腸蠕動,匡助吸收營養物質。

提示:氣虛者少吃,且蘿蔔苗不宜與高酸性食品同食,否則營養不易吸收。

枸杞芽

食療功效:有補肝腎、益精氣、清熱除渴、明目的功能。

提示:虛寒體質人群不宜多吃。

婆婆丁

食療功效:又名蒲公英,有清熱解毒、消腫、利尿、抗菌的作用。

提示:虛寒體質人群不宜多吃。腎功能不全的病人慎食,部門人對其有過敏反應,所以過敏體質者不宜食用。

馬蘭頭

食療功效:含豐碩的維生素,其維生素A的含量超過番茄,維生素C含量超過柑橘類生果。有清熱解毒、止血、散結消腫作用。對於輕易因燥熱泛起流鼻血、咽喉炎、扁桃體炎等症狀的讀者朋友是不錯的食療佳品。

提示:馬蘭頭性涼味辛,虛寒體質人群不宜多吃。

豌豆苗

食療功效:含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

提示:腎衰、胃出血、胃潰瘍、腸炎病人少吃。

特別提醒

有的野菜固然新鮮,但是假如生長在工業區四周、汽車常常經由的道路兩旁則要留意。

這些地方的水源、泥土中含有的重金屬元素相對較多一些,毒素可能沉積在植物中,不宜採摘食用。

早春野菜

嚐嚐鮮就可以了

食用後一旦泛起腸胃不適等症狀

應立即到病院就診

來源:健康河北官微

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本文轉自:濟寧新聞網

春天是吃野菜的好時候,但不是所有生長在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和尋常食用的蔬菜長得很相似,但卻是兩種完全不同的植物,隨意食用無法辨認的野菜可能會導致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





本文轉自:濟寧新聞網

春天是吃野菜的好時候,但不是所有生長在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和尋常食用的蔬菜長得很相似,但卻是兩種完全不同的植物,隨意食用無法辨認的野菜可能會導致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





本文轉自:濟寧新聞網

春天是吃野菜的好時候,但不是所有生長在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和尋常食用的蔬菜長得很相似,但卻是兩種完全不同的植物,隨意食用無法辨認的野菜可能會導致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





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