誤食斷腸草!廣東發生食物中毒事件,緊急提醒……

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誤食斷腸草!廣東發生食物中毒事件,緊急提醒……

來源:沒蠟筆的小新 釋出時間:2023-03-22 17:00

本文轉自【大灣區之聲】;

據廣東省衛生健康委通報

今年2月

廣東省報告1起

較大級別突發公共衛生事件

為梅州市五華縣報告的一起

誤食混有

鉤吻 的樹根泡酒導致的

食源性疾病事件發病3例,死亡1例

導致1死3發病的鉤吻是什麼?

鉤吻,人稱斷腸草,又名大茶藥全株有劇毒

主要的毒性物質是鉤吻生物鹼

誤食者輕則呼吸困難,重則致命

5-8片葉子就能放倒一個成年人

毒性之烈不容小覷

鉤吻中毒的臨床表現以神經症狀為主,主要包括呼吸麻痺、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、複視、視力減退、咽喉灼痛、吞嚥困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、噁心嘔吐等。

鉤吻常見於村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中,呈藤狀爬行生長,且埋於泥土的根系發達,常與周邊其他植物系環繞糾纏共生,其花、根莖的形狀與一些常用藥材如“五指毛桃”“金銀花”“金鎖匙”等十分相似。

如何辨別鉤吻?

觀其花和葉

鉤吻的花蕾和花都是黃色,葉片兩面手感光滑,像有一層蠟。

而金銀花的花蕾一開始是白色、盛開後變成黃色,葉面毛茸茸的、沒有光澤。

察其莖

幼年鉤吻的莖表面比較光滑,老莖外層是海綿一樣的軟木栓皮。

很多人會把它跟黑老虎混淆,其實黑老虎的莖摸起來可粗糙了,且質地堅實,有橫向裂痕,一定要瞧仔細哦!

辨其根

鉤吻的根表面是棕黃色,有明顯的縱紋,彎曲處會露出木心,並可塊片狀剝離;而五指毛桃的根表面一般是紅棕色栓皮,纖維性強,能成片撕下。

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