咳嗽就“怕”它,家家都有!1根即是7味“藥”,潤喉清肺不咳嗽!

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咳嗽就“怕”它,家家都有!1根即是7味“藥”,潤喉清肺不咳嗽!

來源:追夢娛樂圈 釋出時間:2023-01-09 15:31

導語:咳嗽就“怕”它,家家都有!1根即是7味“藥”,潤喉清肺不咳嗽!


大家好我是傻姐美食,自從我們家陽康了以後我們家天天都要吃上一根白蘿蔔。不僅嗓子越來越愜意而且也不怎麼咳嗽了。蘿蔔不僅有“地下小人參”的稱號,也是一種“藥食同源”的蔬菜。老話說“一根蘿蔔7味藥”,蘿蔔不但營養豐碩,還具有清肺熱、止咳化痰的功效。蘿蔔不僅可以燉著也可以跟金桔、枇杷等做成止咳湯。還可以做成好吃的蘿蔔糕,您愛吃哪種呢?


今天我去買白蘿蔔的同時又順便買了一些青蘿蔔回來,預備給女兒蒸一些蘿蔔丸子吃,青蘿蔔也叫生果蘿蔔,不僅沒有白蘿蔔那麼多水份,而且味道也沒有那麼辛辣,可以生吃也可以蒸丸子。蒸丸子的做法非常的簡樸,做好後淋上料汁別提有多甘旨了,既可以當主食又可以當解饞小零食。下面就是我的製作方法:


【蒸蘿蔔丸子】預備食材:蘿蔔、麵粉、澱粉、蔥、蒜、小米辣、生抽、蠔油、鹽、白糖、陳醋、香油、白芝麻

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具體步驟:1、盆中加入適量的食鹽和淨水,把買回來的蘿蔔放入盆中清洗乾淨。俗話說得好:冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方,蘿蔔不僅脆嫩爽口,還具有清熱解毒化痰的功效。洗好的蘿蔔不用去皮(蘿蔔皮中含有豐碩的膳食纖維,能有效的促進胃腸的蠕動,排出體內的垃圾毒素,適量的吃對身體非常的有好處。)放入盆中,我們直接用擦絲器擦成蘿蔔絲。


2、鍋中加入適量的淨水,水開後下入擦好的蘿蔔絲,焯水30秒後用漏勺把蘿蔔絲掏出來,過一下涼水放入盆中。(焯水可以有效的去除蘿蔔中的辛辣味。)我們戴上手套篡幹蘿蔔多餘的水份然後放入盆中,盆裡加入適量的澱粉,麵粉要少量多次的加入直到蘿蔔絲能結成團就可以了。


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