中高考在即，廣大考生飲食方面應注意什麼？北京協和醫院專家解答

來源：電視劇雜談 釋出時間：2024-06-10 00:32

北京協和醫院臨床營養科主任於康

中國網直播6月6日訊 國家衛生健康委定於2024年6月6日（週四）15:00，在國家衛生健康委2號樓新聞釋出廳（西城區北禮士路甲38號）召開新聞釋出會，介紹持續提升健康素養，著力增進全民健康有關情況，並答記者問。中國網現場直播，敬請關注！

每日經濟新聞記者:馬上就要開始高考和中考了，有些家長覺得該給孩子多補充營養，有些家長卻覺得孩子想吃什麼就應該吃什麼，想請問專家，廣大考生飲食方面應該注意什麼？謝謝。

北京協和醫院臨床營養科主任 於康:謝謝您的問題，我想這是廣大考生和家長非常關注的一個問題。夏季是屬於高溫多雨、比較潮溼，所以在夏季食物相對容易腐敗變質，也是食源性疾病易發和高發的季節。高考和中考將至，我想在考生的飲食營養的保障方面，學校、家長和考生應該注意以下幾點。

第一，考生應該儘量保持和平時一致的飲食習慣，包括進餐的規律、食物的種類和食物的數量，基本上與平時保持一致，不要盲目的食補，對於可能引起過敏的，或者是過去有過過敏情況的一些食物要特別注意避免。

第二，食物要充分燒透煮熟，最好是現制現吃。

第三，不要貪吃一些冷飲、太涼的，對胃腸刺激性比較大的食物。在食用時令的瓜果之前要充分浸泡、洗淨，並且要儘可能的去皮。

第四，要注意個人衛生和環境衛生。我們也要做好公共設施的清潔和消毒。當然，我想對於廣大考生保持跟平時一致的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定，也是非常非常重要的。謝謝。

北京協和醫院臨床營養科主任於康

中國網直播6月6日訊 國家衛生健康委定於2024年6月6日（週四）15:00，在國家衛生健康委2號樓新聞釋出廳（西城區北禮士路甲38號）召開新聞釋出會，介紹持續提升健康素養，著力增進全民健康有關情況，並答記者問。中國網現場直播，敬請關注！

每日經濟新聞記者:馬上就要開始高考和中考了，有些家長覺得該給孩子多補充營養，有些家長卻覺得孩子想吃什麼就應該吃什麼，想請問專家，廣大考生飲食方面應該注意什麼？謝謝。

北京協和醫院臨床營養科主任 於康:謝謝您的問題，我想這是廣大考生和家長非常關注的一個問題。夏季是屬於高溫多雨、比較潮溼，所以在夏季食物相對容易腐敗變質，也是食源性疾病易發和高發的季節。高考和中考將至，我想在考生的飲食營養的保障方面，學校、家長和考生應該注意以下幾點。

第一，考生應該儘量保持和平時一致的飲食習慣，包括進餐的規律、食物的種類和食物的數量，基本上與平時保持一致，不要盲目的食補，對於可能引起過敏的，或者是過去有過過敏情況的一些食物要特別注意避免。

第二，食物要充分燒透煮熟，最好是現制現吃。

第三，不要貪吃一些冷飲、太涼的，對胃腸刺激性比較大的食物。在食用時令的瓜果之前要充分浸泡、洗淨，並且要儘可能的去皮。

第四，要注意個人衛生和環境衛生。我們也要做好公共設施的清潔和消毒。當然，我想對於廣大考生保持跟平時一致的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定，也是非常非常重要的。謝謝。

北京協和醫院臨床營養科主任於康

中國網直播6月6日訊 國家衛生健康委定於2024年6月6日（週四）15:00，在國家衛生健康委2號樓新聞釋出廳（西城區北禮士路甲38號）召開新聞釋出會，介紹持續提升健康素養，著力增進全民健康有關情況，並答記者問。中國網現場直播，敬請關注！

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北京協和醫院臨床營養科主任 於康:謝謝您的問題，我想這是廣大考生和家長非常關注的一個問題。夏季是屬於高溫多雨、比較潮溼，所以在夏季食物相對容易腐敗變質，也是食源性疾病易發和高發的季節。高考和中考將至，我想在考生的飲食營養的保障方面，學校、家長和考生應該注意以下幾點。

第一，考生應該儘量保持和平時一致的飲食習慣，包括進餐的規律、食物的種類和食物的數量，基本上與平時保持一致，不要盲目的食補，對於可能引起過敏的，或者是過去有過過敏情況的一些食物要特別注意避免。

第二，食物要充分燒透煮熟，最好是現制現吃。

第三，不要貪吃一些冷飲、太涼的，對胃腸刺激性比較大的食物。在食用時令的瓜果之前要充分浸泡、洗淨，並且要儘可能的去皮。

第四，要注意個人衛生和環境衛生。我們也要做好公共設施的清潔和消毒。當然，我想對於廣大考生保持跟平時一致的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定，也是非常非常重要的。謝謝。

北京協和醫院臨床營養科主任於康

中國網直播6月6日訊 國家衛生健康委定於2024年6月6日（週四）15:00，在國家衛生健康委2號樓新聞釋出廳（西城區北禮士路甲38號）召開新聞釋出會，介紹持續提升健康素養，著力增進全民健康有關情況，並答記者問。中國網現場直播，敬請關注！

每日經濟新聞記者:馬上就要開始高考和中考了，有些家長覺得該給孩子多補充營養，有些家長卻覺得孩子想吃什麼就應該吃什麼，想請問專家，廣大考生飲食方面應該注意什麼？謝謝。

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第一，考生應該儘量保持和平時一致的飲食習慣，包括進餐的規律、食物的種類和食物的數量，基本上與平時保持一致，不要盲目的食補，對於可能引起過敏的，或者是過去有過過敏情況的一些食物要特別注意避免。

第二，食物要充分燒透煮熟，最好是現制現吃。

第三，不要貪吃一些冷飲、太涼的，對胃腸刺激性比較大的食物。在食用時令的瓜果之前要充分浸泡、洗淨，並且要儘可能的去皮。

第四，要注意個人衛生和環境衛生。我們也要做好公共設施的清潔和消毒。當然，我想對於廣大考生保持跟平時一致的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定，也是非常非常重要的。謝謝。

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第一，考生應該儘量保持和平時一致的飲食習慣，包括進餐的規律、食物的種類和食物的數量，基本上與平時保持一致，不要盲目的食補，對於可能引起過敏的，或者是過去有過過敏情況的一些食物要特別注意避免。

第二，食物要充分燒透煮熟，最好是現制現吃。

第三，不要貪吃一些冷飲、太涼的，對胃腸刺激性比較大的食物。在食用時令的瓜果之前要充分浸泡、洗淨，並且要儘可能的去皮。

第四，要注意個人衛生和環境衛生。我們也要做好公共設施的清潔和消毒。當然，我想對於廣大考生保持跟平時一致的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定，也是非常非常重要的。謝謝。