喝電熱水壺燒的水，損傷神經還致癌？真相：這3種常用水才害人-今日必看

喝電熱水壺燒的水，損傷神經還致癌？真相：這3種常用水才害人

來源：知識百科釋出時間：2023-12-25 14:32

一年四季，國人都喜歡泡茶、喝熱水，電熱水壺也成了家家戶戶都有的電器，想喝的時候，三五分鐘就能燒好一壺，快捷又方便。

但與此同時，有傳言稱：“長期喝電熱水壺燒的水，可能會導致體內錳元素超標，不但損傷神經還致癌！”

這種說法是真的嗎？

第

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—The First—

長期喝電壺水會致癌？

先宣告：長期喝電壺水不會致癌！要承認，不鏽鋼電熱水壺的製作材料中確實含有錳元素，但錳並不是毒藥，反而是人體必需的微量元素之一。它會參與骨骼和軟骨的形成，對於維持骨骼和結締組織的健康至關重要。但凡是過猶不及，人體對錳的最高可耐受攝入量為10mg/天。長期攝入超標，確實會對人的身體造成一定損害，可能對神經系統產生毒性，出現震顫、肌肉僵硬等症狀。但是這些可能出現的副作用，和癌症沒有半毛錢關係。

圖源：soogif不要一看到金屬元素就聯想到重金屬中毒，又從重金屬中毒聯想到致癌物上。而且電熱水壺的錳是以致密組織存在的，很難透過燒水析解出來，然後讓人從水中攝入。再退一萬步說，就算真的碰到質量不好的電熱水壺，且每天都在喝這些水，也遠遠到不了耐受量。按照電熱水壺質檢報告的資料計算，電熱水壺的錳析出量最高是1.168m g/L，那就意味著每天要喝約9升水，才可能出現中毒跡象。所以“體內錳元素超標且致癌”的說法並不成立，只要買的是正規產品都可以放心用。

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—The Second—喝水的流言一次弄清楚

燒水壺中的水垢會影響健康？

圖片源自網路，侵聯刪水垢是由水中的礦物質和溶解的鹽類沉澱而成的硬水殘留物，主要由碳酸鈣和碳酸鎂組成，通常呈白色或灰白色。作為碳酸鹽類物質，水垢進入人體後或被自動分解，或隨著糞便排出體外，對人體健康並無影響。但保持飲用水裝置的清潔很重要，哪怕水垢沒有健康隱患，也要考慮預防細菌和其他有害物質的滋生，定期清理水壺，或使用過濾器來減少衛生安全問題。

反覆燒水會增加致癌物？

這個問題回答了不止一次，但仍是不少人會掉入誤區。因為“反覆燒水會增加致癌物質”這句話本身沒有問題，但問題是後面少了一句“增加的致癌物不足以影響身體”。在燒水這個過程中，自來水中的硝酸鹽有部分會轉化成致癌物——亞硝酸鹽。但有媒體找專業機構進行了相關測試發現：自來水中的亞硝酸鹽含量僅約0.007mg/L；燒開一次後，亞硝酸鹽為0.021mg/L；燒開20次後，亞硝酸鹽為0.038 mg/L。而我國飲用水中亞硝酸鹽的安全標準是≤1mg/L，一壺水燒100次都夠不著安全線，所以根本不用擔心“反覆燒開的水會致癌”！

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—The Third—

這3種水，常喝才害人

燙水