喝它舒筋活絡,大補氣血,緩解關節痛苦悲傷!

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喝它舒筋活絡,大補氣血,緩解關節痛苦悲傷!

來源:迷途的羔羊 釋出時間:2021-10-20 09:11

今天給大家推薦一種老祖宗留下來的好東西,喝它可以舒筋活絡,大補氣血,讓關節炎患者不再懼怕過冬。它就是:


醪(láo)糟,又叫酒釀,甜酒,酸酒。舊時叫“醴”,是一種米酒,


醪糟釀造歷史悠久,源於漢,盛於清,有史記載,見於《大竹縣誌》,“甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北東柳橋所出為最。”

由於醪糟是糯米制成的,糯米能補虛補血補脾肺。釀成醪糟後,增添了酒性,



能補肺之虛寒。肺主皮毛,故醪糟又能養顏,常吃的人皮膚好。

,能活血,散結消腫,調經通乳。

,能補腎虛,治療虛勞洩瀉,腰疼。

,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。

經由釀製,糯米的營養成分更易於被人體吸收,


1

對等症,以熱飲為好。

2

對等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。

3

醪糟能夠匡助血液迴圈,促進新陳代謝,具有

4

等病症大有補益和療效。

醪糟可以去超市買,為了放心也可以自己在家做。

糯米500g、甜酒麴2g、涼開水

:將糯米洗淨,放入乾淨無油的盆中加入淨水浸泡2~24小時,泡至米很輕易用手碾碎即可。

:用溼紗布托住米,放入高壓鍋中隔水蒸,上汽後小火8分鐘關火。

:蒸熟後的糯米倒入乾淨盆中讓米天然涼透不能燙手。

另外預備一小碗溫水或乾脆涼開水,將甜酒麴放入拌勻。拌入涼了的糯米中,並用手抓散糯米。

用手在中間挖個洞。

上一步加的水不算多,米還挺乾的。,水慢慢不停地浸入米中。一直加到水慢慢浸出米麵,喜歡酒水多,可加多點水。

外面用保溫材料(如毛巾被什麼的)裹上放在暖和的地方發酵,溫度一般應在30℃~32℃之間,一般36~40小時就可以吃了。

自制好米酒用勺掏出直接食用(也可以直接買製作好的),口感細膩潤滑、醇香甜美。

對胃寒、血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻痺等症有療效,以熱飲為好。

可以解膩,促進消化。

:先將適量水煮沸後加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖,煮沸3~5分鐘即可食用,可做早點、宵夜。


:先將適量水和雞蛋煮沸,加入適量醪糟和白糖,再煮3~5分鐘即可食用。

溫馨提醒

雖說醪糟是一個好東西,但是並不是所有人都可以吃的,對於肝病患者來說,就是不能吃醪糟的。

那些體質偏溼以及輕易上火的人,同樣也應少吃醪糟。

醪糟無論南北,都十分普遍,併為古今人所喜愛。這都源於它對人體強盛的保健功效,是冬季人們的必備良藥,尤其適合中老年朋友食用。


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