“碘鹽大戶”被公佈,是鹹菜的20倍,醫生:不想甲癌纏身,早扔掉

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“碘鹽大戶”被公佈,是鹹菜的20倍,醫生:不想甲癌纏身,早扔掉

來源:寵物養成 釋出時間:2023-01-31 15:50

日常烹調食物時怎能缺少碘鹽,不僅能增加食物鮮味和鹹味,而且能刺激食慾。

不外,攝入過多碘鹽卻會帶來健康隱患,除了造成高血壓和心血管疾病外,而且直接損害敏感又脆弱的甲狀腺。雖然鹹菜中含有太多鹽,但有一種食物碘鹽含量遠遠超於鹹菜,易誘發甲狀腺癌。

哪種食物是碘鹽大戶?

這裡所說的碘鹽大戶是指豆腐乳,尤其是自制的豆腐乳,無法把握好鹽分量,使得豆腐乳產生太多亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽進入體內後可轉化成亞硝胺,這是一種強烈的致癌物,可損害胃腸道,增加患胃癌風險;

與此同時也會影響內分泌,擾亂甲狀腺激素平衡,使得細胞受到破壞,最終誘發甲狀腺癌。不少食物可擾亂甲狀腺激素合成,促使甲狀腺結節發生發展,誘導甲狀腺癌,比如捲心菜、木薯、含太多氟的水源。

甲狀腺病變會有哪些症狀?

1、貧血

大多數甲減患者有貧血症狀,特別是女性,同時伴有月經失調或閉經、煩躁不安和抑鬱、情緒異常低落等。

2、肌肉無力

患有甲狀腺功能亢進的患者易出現肌肉失調,四肢痠軟和無力,嚴重時可影響呼吸肌,造成呼吸困難。

3、月經發生變化

患有甲亢的女性月經週期發生變化,特別是懷孕期的女性易出現重度嘔吐。

4、心腦異常

老年甲亢患者主要表現是心血管、神經精神和胃腸道異常,包括體重進行性下降、胃口大開和腹瀉等;也易出現緊張和焦慮、不受控制的手抖、易出汗、煩躁不安和脾氣暴躁等;也易出現血壓水平升高、心律失常和心跳速度加快。

5、老年痴呆症狀

老年甲減患者易出現老年痴呆相關症狀,易造成記憶力下降、情緒異常低落、不愛說話、白天嗜睡和反應遲鈍,嚴重時可出現昏迷。

如何養護甲狀腺?

1、勞逸結合

揹負著較大的精神壓力、太勞累、焦慮和抑鬱等,均會擾亂神經和內分泌系統,導致免疫功能失調,免疫系統接收到錯誤訊號而直接攻擊甲狀腺,所以不能讓自己太勞累,有足夠睡眠,積極調節情緒。

2、調整飲食

甲減和甲亢患者飲食側重點不同,前者應合理補充優質蛋白質,比如豆類、奶類和瘦肉等;不能吃高膽固醇和高脂肪食物,食用油攝入量不能超過20克。後者應多吃含碳水化合物的食物,維持正常體重,合理補充蛋白質和維生素以及礦物質等。

3、保護好頸部

甲狀腺癌發生跟長期接觸放射線有關,所以應遠離輻射環境,做影像學檢查時需保護好頸部,避免甲狀腺處受到輻射。

溫馨提示

日常生活中儘量不要接觸農藥、洗滌劑以及重金屬等;不可隨意用含激素類的保健品或化妝品;時刻提醒自己多運動,有助於提高抵抗力。學會如何自檢甲狀腺,觀察頸部左右兩側有沒有腫大和對稱,摸一摸有沒有腫塊或小結節。不管是否有不適感,都要定期做甲狀腺功能以及彩超檢查。

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