怎樣做糖醋蒜,比例是多少

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怎樣做糖醋蒜,比例是多少

來源:匿名 釋出時間:2022-09-06 09:49

鍋裡倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火關掉冷卻,將浸泡過的大蒜放入乾淨、無水的容器中,然後倒入煮沸的糖水,蓋好蓋子,把純水倒進罐子裡,封好醃2個月。

工具/材料:

蒜、鹽、醋、水

步驟 (共2步)

按步驟閱讀:

1、處理大蒜

撕掉大蒜的外皮,把去皮的大蒜放在鹽水裡三天。糖醋蒜的比例:蒜、鹽、醋、水為4:2:1:8。

2、醃製糖蒜

鍋裡倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火關掉冷卻,將浸泡過的大蒜放入乾淨、無水的容器中,然後倒入煮沸的糖水,蓋好蓋子,把純水倒進罐子裡,封好醃2個月。

總結:

撕掉大蒜的外皮,把去皮的大蒜放在鹽水裡三天。糖醋蒜的比例:蒜、鹽、醋、水為4:2:1:8,鍋裡倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火關掉冷卻,將浸泡過的大蒜放入乾淨、無水的容器中,然後倒入煮沸的糖水,蓋好蓋子,把純水倒進罐子裡,封好醃2個月。

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